Hofmann
Hofmann es una famosa escuela de cocina fundada en Barcelona en 1983 por Mey Hofmann.
Historia[editar]
Fundada en 1983 la escuela de cocina, cuando en ese reto personal y profesional crece y se consolida, se crea en 1992 un restaurante propio, dónde poder llevar a la práctica todo lo que desde las aulas se estaba aprendiendo. Y también poder ver in situ como perfeccionar el aprendizaje y hacerlo desde los fogones de una forma real. El trabajo, el rigor y la disciplina hicieron que el restaurante cobrara un gran protagonismo y reconocimiento internacional hasta ser premiado con una Estrella Michelin en 2004.[1]
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Referencias[editar]
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