Hierro Brothers
Hierro Brothers es un grupo empresarial boliviano dedicado al sector gastronómico y turístico conformado. Error de Lua en Módulo:Categorización_de_buenos_y_destacados en la línea 212: attempt to index field 'wikibase' (a nil value).
Trayectoria[editar]
Hierro Brothers es reconocido en el país por impulsar la cultura del café boliviano[1] y por revalorizar edificios históricos en el centro de la ciudad de La Paz.[2] [3] The Writters Coffee, uno de los cafés de Hierro Brothers, fue catalogado entre los 50 mejores del planeta por el periódico británico The Guardian.[4] Asimismo, la revista Vogue le dedicó un artículo a una de las baristas del café Bronze, también del grupo Hierro Brothers, al considerarla la primera chola barista de Bolivia.[5][6] En el ámbito boliviano, el grupo empresarial ha sido galardonado por el Gobierno Autónomo Municipal de La Paz en el certamen "La Paz Líder".[7]
En 2018, el grupo adquirió el lote ganador del Torneo Nacional Taza de Calidad Café Presidencial Evo Morales, producido en la localidad de Caranavi.[8] En otras versiones del mismo torneo, Hierro Brothers también adquirió los lotes ganadores, llegando a pagar más de 160 USD por libra,[9] en un esfuerzo conjunto entre Forest Farm Facility (FFF), la FAO y el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras para fomentar la producción y el consumo de café boliviano, sobre todo en la época de la pandemia por el Covid-19, la cual afectó mucho la producción cafetalera del país.[10] [11]
Actualmente, el grupo cuenta con tres establecimientos en la ciudad de La Paz: las cafeterías Bronze y The Writters Coffee y el hotel de lujo Altu Qala.[12][13]
Referencias[editar]
- ↑ «Los cafés especiales se abren paso en Bolivia pese a la pandemia». SWI swissinfo.ch. Consultado el 23 de agosto de 2021.
- ↑ «Bronze, el café que quiere estar 100 años en La Paz». www.paginasiete.bo. Consultado el 23 de agosto de 2021.
- ↑ «La Paz: Ciudad Maravilla de grandes potencialidades a más de 3600 msnm». Bolivia Emprende. 15 de julio de 2021. Consultado el 23 de agosto de 2021.
- ↑ «Hierro Brothers, la cadena “retro” que proyecta a La Paz».
- ↑ «Conoce a la primera cholita boliviana en convertirse en barista y barman». Vogue Mexico. Consultado el 23 de agosto de 2021.
- ↑ «Amalia Corina, la aimara barista que sueña con su propia cafetería en Bolivia».
- ↑ «La Paz Líder, un premio para incentivar a emprendedores y generar empleos». amn.bo. Consultado el 1 de septiembre de 2021.
- ↑ «Café presidencial fue adquirido por USD 13419,81, mediante la subasta electrónica | MINISTERIO DE RELACIONES EXTERIORES». www.cancilleria.gob.bo. Consultado el 23 de agosto de 2021.
- ↑ ElPais. «Cafés especiales se abren paso en Bolivia pese a la pandemia». Diario EL PAIS Uruguay. Consultado el 8 de octubre de 2021.
- ↑ «Café boliviano logra récord en precio en un concurso». www.paginasiete.bo. Consultado el 23 de agosto de 2021.
- ↑ «Una empresa comprará el cafe Presidencial de Bolivia a $us 53 la libra». Urgentebo. Consultado el 23 de agosto de 2021.
- ↑ «10 hotly anticipated hotels opening in 2019». The Spaces (en en-US). 9 de enero de 2019. Consultado el 23 de agosto de 2021.
- ↑ «Recuperan piezas antiguas para restaurar edificios y muebles». www.paginasiete.bo. Consultado el 23 de agosto de 2021.
Enlaces externos[editar]
- Error de Lua en Módulo:Metaplantilla_de_enlaces_externos en la línea 10: attempt to index field 'wikibase' (a nil value).
- Página Siete: Bronze, el café que quiere estar 100 años en La Paz. La Paz, 22 de enero de 2017
- TripAdvisor: “Café, música y buena atención.” - Opinión sobre: The Writers Coffee. Needham, Massachusetts
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